Durian
Durian merupakan tanaman buah berupa pohon. Sebuah durian diduga berasal dari istilah Melayu, yaitu dari kata duri yang diberi akhiran -an.
Kata ini terutama dipergunakan untuk menyebut buah yang kulitnya
berduri tajam. Tanaman durian sendiri berasal dari hutan Malaysia,
Sumatra, dan Kalimantan yang merupakan tanaman liar. Penyebaran durian
ke arah barat adalah ke Thailand, Birma, India, dan Pakistan. Di Asia,
buah ini sudah dikenal sejak abad 7 M. Berdasarkan catatan sejarah,
nama lain durian adalah Duren (Jawa, Gayo), Duriang (Manado), Dulian
(Toraja), dan Rulen (Seram Timur).
Buah durian memiliki manfaat mineral alamiah yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Durian juga mengandung fosfor dan zat besi yang 10 kali lebih banyak dari buah pisang
(mas, ambon, dan beranga). Tapi karena kandungan mineralnya yang
tinggi, terutama kalsium dan zat besi, durian dapat menjadi penyebab
masalah pada pergerakan usus besar. Bagi yang memiliki riwayat darah
tinggi, disarankan untuk tidak mengkonsumsi buah ini bersama dengan
alkohol karena dapat menyebabkan stroke. Selain itu, disarankan untuk banyak minum air putih sebelum dan sesudah makan durian untuk menghindari dehidrasi.
Khasiat Buah Blueberry
Buah yang tumbuh di musim panas di Amerika Utara ini tumbuh secara lias seperti semak, memiliki khasiat banyak sekali yang terkandung di dalamnya. Sedangkan untuk di Indonesia sendiri masih jarang kita jumpai, namun berbagai olahannya bisa ditemukan di berbagai gerai minuman dan es krim.Buah blueberry (Vaccinum corymbosum) mengandung potassium yang bermanfaat untuk:
- Mengontrol tekanan darah bagi penderita hipertensi
- Mencegah berkembangnya kerusakan vaskular ginjal, glomerulus, dan tubulus
- Menurunkan resiko stroke
- Menurunkan ekskresi kalsium urin dan menurunkan pembentukan batu ginjal
- Menurunkan demineralisasi tulang (osteoporosis)
- Menurunkan resiko aritmia ventrikular pada pasien dengan iskemia jantung, gagal jantung, dan hipertrofi ventrikel kanan
Beberapa manfaat lain dari bluberry:
- Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.
- Menurunkan kolesterol dan melindungi hati berkat unsur ciprofibrate yang terkandung di dalamnya.
- Meningkatkan zat pembentuk darah yang sangat baik bagi wanita berkat kandungan zat besinya.
- Anti-Oksidan (kandungan senyawa anthocyanin) yang dapat mencegah penuaan.
Khasiat Buah Cokelat
Telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa cokelat memiliki khasiat untuk kesehatan. Zat bio-aktifnya berupa anti oksidan memang diyakini sangat bermanfaat dari sisi medis. Dari sisi psikologis pun mengkonsumgi cokelat dapat menimbulkan rasa nyaman dan memberikan efek relaksasi. Namun demikian, perlu diketahui bahwa beberapa produk cokelat justru dapat memberikan efek buruk bagi tubuh kita.Dalam sebuah jurnal, dilaporkan bahwa banyak produsen coklat yang menghilangkan kandungan flavanols karena rasanya yang pahit. Alhasil, banyak produk coklat yang beredar di pasaran saat ini hanya mengandung lemak dan gula saja. Padahal, seperti sudah diketahui, keduanya merupakan zat yang harus dibatasi konsumsinya karena merupakan salah satu musuh utama bagi kesehatan tubuh kita, khususnya bagi jantung dan pembuluh darah.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal pada saat mengkonsumsi cokelat, usahakan untuk menyeimbangkannya dengan mengurangi asupan makanan lainnya. Selain itu, jangan berlebihan dalam ngemil cokelat.